Allmählich – ganz langsam, versteht sich – beginnen Menschen, umzudenken: Es gibt Städte in Deutschland, die langsamer werden wollen. Die Stadt Hersbruck in Mittelfranken zum Beispiel, eine halbe Stunde nordöstlich von Nürnberg gelegen, hat sich 2001 der aus Italien kommenden Vereinigung „Cittaslow“ angeschlossen. Langsam steht für Entschleunigung zugunsten gesteigerter Lebensqualität – für die Rückbesinnung auf regionale Kreisläufe. Keine langen Transportwege quer durch die Welt.
In der 12.500-Einwohner-Stadt fahren vier Erdgasbusse, für die es im Ort eine Erdgastankstelle gibt. Das Thermalbad wird mit Hackschnitzeln aus eigener Herstellung beheizt. Die Menschen in Hersbruck wollen sich aufmerksamer und sorgfältiger werden und Zeit wieder als Qualität, als ein hohes Gut wahrnehmen. Schon liegen der deutschen Sektion von „Cittaslow“ weitere Bewerbungen vor.
Neben Hersbruck erfüllen bisher Waldkirch und Überlingen die Bedingungen von „Cittaslow“